Publicerad den Lämna en kommentar

Motionskicken växer – förvärvar WORK:OUT

Det känns nästan lite overkligt att faktiskt skriva det här.

När jag startade Motionskicken i Öjersjö hösten 2015 var idén att skapa träning som är lättillgänglig, med fokus på rörelseglädje och gemenskap. Jag ville ge deltagarna möjligheten att träna i den fina naturen som faktiskt finns utanför mångas dörrar och samtidigt göra det enklare för fler att hitta en träningsform som faktiskt blir av, och som man längtar tillbaka till vecka efter vecka.
Sen rullade det på och steg för steg har Motionskicken vuxit till något mycket större än jag någonsin hade kunnat föreställa mig.

I vintras fick jag en spännande fråga som ledde till att vi inför hösten har tagit över verksamheten från WORK:OUT. Det är ett stort strategiskt steg för att knyta ihop vår geografiska närvaro i Göteborg.
Det känns både stort och väldigt fint att få ta det här steget.

Genom förvärvet välkomnar vi ett stort antal nya deltagare och utökar verksamheten med fyra nya träningsorter: Västra Frölunda, Härlanda, Kålltorp och Utby. Det innebär att Motionskicken från och med i höst finns på hela 13 platser runt om i Göteborgsområdet.

För mig handlar det här inte om att bli störst. Det handlar om att ännu fler ska få möjlighet att upptäcka hur roligt det kan vara att träna utomhus. Att fler ska kunna träna nära där de bor, hitta en härlig gemenskap, vistas utomhus och känna att träningen blir en naturlig del av vardagen.

Vår ambition är att ta vara på det som deltagarna uppskattar samtidigt som vi fortsätter utveckla verksamheten med samma värderingar som Motionskicken alltid har haft – Motion. Hälsa. Glädje.

När jag ser tillbaka på resan blir jag både stolt och tacksam. Från sju deltagare på de allra första passen i Öjersjö till en verksamhet som nu finns på 13 platser runt om i Göteborg.

Det hade aldrig varit möjligt utan alla fantastiska deltagare som valt att träna med oss genom åren, våra engagerade instruktörer och alla som på olika sätt har varit en del av resan. Det är ni som gör Motionskicken till det det är. 💚

Nu ser vi fram emot en höst fylld av träning, härlig gemenskap och massor av träningsglädje.

Vi ses ute! 🌳🤸

Publicerad den Lämna en kommentar

Glutenfria plättar – barnens favorit till helgfrukost

Letar du efter en enkel, glutenfri frukost som hela familjen tycker om?
Då vill jag dela med mig av våra glutenfria plättar som är en variant av receptet som vi hittade hos 56kilo.se. De är barnens nya favorit här hemma.
Det här är ett recept vi ofta återkommer till. Plättarna är naturligt glutenfria, mättande och går snabbt att svänga ihop med få ingredienser.
Jag brukar röra ihop smeten det första jag gör på morgonen så den får stå och svälla lite. Medan kaffet brygger och bordet dukas steks plättarna i pannan👌

Snabba plättar (glutenfria) – recept

Receptet ger ca 24 plättar eller 6 pannkakor i en 20 cm stekpanna.

Ingredienser

  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 4 ägg
  • 1 msk fiberhusk/psylliumfrö
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 nypor salt

Så gör du

  1. Vispa ihop alla ingredienser till en slät smet.
  2. Låt helst smeten stå i minst 15 min minut så att fiberhusken hinner svälla.
  3. Värm en stekpanna/plättpanna på medelvärme.
  4. Stek plättarna i lite smör tills de fått fin färg på båda sidor. Vänd försiktigt, de är lite mjukare än klassiska pannkakor.

Servera dem gärna med smör eller färskost och bär eller lite sylt.

Publicerad den Lämna en kommentar

Hotellfrukost hemma – snabba frukostfrallor

Snabba Frukostfrallor

Förra helgen hade barnen kompisar som sov över och jag blev sugen på att fixa lyxig frukost hemma. Ni vet när man vill att det ska kännas lite som hotellfrukost, fast utan att lämna hemmet.

För mig är hotellfrukost nästan synonymt med nygräddade frallor. Så jag googlade fram ett grundrecept och gjorde min egen variant eftersom jag gillar müslifrallor med mycket frön.
Resultatet blev snabba frukostfrallor utan jäst, som rördes ihop och bakades på 20 min. De blev supergoda och uppskattades av både stora och små.👌

Så här kommer recept för dig som vill ha nybakade frallor utan att behöva planera i förväg.

Recept – ca 12 frukostfrallor

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 2 dl havregryn
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 msk rapsolja
  • 4 dl mjölk (jag tog hälften filmjölk för lite mer saftighet)

Jag slängde också i lite pumpakärnor och russin, men här är det verkligen fritt fram att gå på feeling.

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner olja och mjölk och blanda till en ganska kladdig deg.
Forma bollar av degen (ett tips är att fukta händerna med vatten så går det lättare) och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Strö över lite solrosfrön och platta till frallorna lätt.

Sätt ugnen på 200 grader varmluft och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, tills frallorna fått fin färg.

De här frallorna går dessutom jättebra att frysa in, vilket gör dem perfekta att ha redo för framtida helgfrukostar.

Kanske något att testa till helgen? 🥐☕

Om bilden: 
Frallorna är en bild jag har tagit, men jag tycker att det är roligt att testa modern teknik och lät ChatGPT fixa till en fin bakgrund. Jag även lagt med originalbilden här så du kan se före och efter.😉

Snabba Frukostfrallor

 

Publicerad den Lämna en kommentar

Motionskicken firar 10 år

Tio år av träning, utomhusglädje och gemenskap! 🌳

Det är nästan svårt att ta in att det har gått tio år sedan jag höll mitt allra första träningspass i Öjersjö hösten 2015. Jag började med två pass i veckan i sex veckor. Sju deltagare bokade sig. Min idé var att skapa träning som är lättillgänglig, kravlös och fylld av träningsglädje i Öjersjös vackra natur. 🍂

Under åren har Motionskicken vuxit från en liten grupp i Öjersjö till ett brett utbud av utomhusträning runt Göteborg. Idag finns vi också i Kallebäck, Landvetter, Lindome, Mölnlycke, Sisjön och Slottsskogen.

Tio år senare firade vi vårt jubileum vid Kåsjön, och vilken dag det blev!
Över 100 deltagare kom för att fira tillsammans. Några tog med hela familjen, andra kom själva. Jag blev så varm i hjärtat när jag såg stora och små träna ihop, skratta och ha kul. Den där speciella känslan som uppstår när träning blir mer än bara träning. 💪💚 Att det dessutom blev kanonväder som bjöd in till ett dopp efter träningen höjde upplevelsen än mer! ☀️

I år firar vi dessutom fem år i både Landvetter och Sisjön – de första orterna vi expanderade till 2020. Det är så roligt att se och höra att träningen är en naturlig del av vardagen för så många deltagare.🤸‍♀️🌿

För mig har Motionskicken alltid handlat om att sänka trösklarna till träning. Att göra det lättare att börja träna, fortsätta träna och framför allt hitta glädjen i träning – oavsett ålder, erfarenhet eller nivå. På jubileet hade vi med alla åldrar: från nyfödda bebisar som är med sina föräldrar på barnvagnspassen till seniorer som är med på vår seniorträning.

I höst ser vi fram emot att starta nya träningsgrupper i Torslanda! ✨

Tack till alla er som är en del av Motionskicken. Ni gör det här möjligt och tillsammans skapar vi Motion, Hälsa och Glädje för alla! 💚

Team Motionskicken (alla kunde tyvärr inte vara med)